Главная опасность употребления картофеля фри

Главная опасность употребления картофеля фри

И без того возглавляющий многочисленные списки «запрещенных» диетологами продуктов картофель фри признали еще более вредным, чем считалось ранее.

Согласно новому исследованию, результаты которого опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition, регулярное употребление жареного картофеля связано с повышенным риском преждевременной смерти.

Сообщается, что международная группа ученых из США, Италии, Испании и Великобритании в течение восьми лет наблюдала за рационом и состоянием здоровья 4400 добровольцев в возрасте от 45 до 79 лет. В период работы была зафиксирована смерть 236 пациентов.

 

Детально проанализировав пищевые привычки всех участников исследования, ученые пришли к выводу, что употребление жареной картошки (в том числе в виде оладьев) — по крайней мере двух порций в неделю — более чем в два раза повышает риск преждевременной смерти.

При этом отмечается, что показатели состояния здоровья людей, предпочитающих редкое употребление картофеля в вареном и печеном виде, особенно если он использовался в качестве ингредиента в зеленом салате, были гораздо лучше.

Ранее ученые из Гарвардской медицинской школы выяснили, что употребление в пищу картофеля четыре раза в неделю и чаще увеличивает риск высокого кровяного давления. Причем опасности подвергаются даже те, кто ест пюре и картофель в «мундире».

Автор: Иван Рясов

Поделиться​​ новостью:


- В Кремле сказали, что осложнит переговоры Путина с Абэ о мирном договоре
- В Госдуме ответили на предсказание войны из-за «Северного потока – 2»
- Мнения: Невозможно представить китайского Солженицына
- В мире: Украине предсказали глобальную катастрофу
- В РПЦ Филарету предложили стать патриархом всея Африки
- Стало известно о передаче американского вооружения курдам
- МИД предупредил об отмене в США 1 тыс. авиарейсов
- Регионы России начали требовать списать долги за газ, как в Чечне
- Зачем член КПСС Шойгу насаждает в армии "поповщину"?
- Дмитрий Медведев запретил интернету себя ругать
06:23Июнь, 14 2018 571

► РЕЗОНАНС
сегодня
за неделю