Главная опасность употребления картофеля фри

Главная опасность употребления картофеля фри

И без того возглавляющий многочисленные списки «запрещенных» диетологами продуктов картофель фри признали еще более вредным, чем считалось ранее.

Согласно новому исследованию, результаты которого опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition, регулярное употребление жареного картофеля связано с повышенным риском преждевременной смерти.

Сообщается, что международная группа ученых из США, Италии, Испании и Великобритании в течение восьми лет наблюдала за рационом и состоянием здоровья 4400 добровольцев в возрасте от 45 до 79 лет. В период работы была зафиксирована смерть 236 пациентов.

 

Детально проанализировав пищевые привычки всех участников исследования, ученые пришли к выводу, что употребление жареной картошки (в том числе в виде оладьев) — по крайней мере двух порций в неделю — более чем в два раза повышает риск преждевременной смерти.

При этом отмечается, что показатели состояния здоровья людей, предпочитающих редкое употребление картофеля в вареном и печеном виде, особенно если он использовался в качестве ингредиента в зеленом салате, были гораздо лучше.

Ранее ученые из Гарвардской медицинской школы выяснили, что употребление в пищу картофеля четыре раза в неделю и чаще увеличивает риск высокого кровяного давления. Причем опасности подвергаются даже те, кто ест пюре и картофель в «мундире».

Автор: Иван Рясов

Поделиться​​ новостью:


- Открытое письмо Соловьёву взорвало интернет
- Почему россияне живут хуже всех при большом количестве газа и нефти
- Кремлевским чиновникам вернули урезанные из-за кризиса зарплаты
- В ГД рассмотрят законопроект, запрещающий СМИ писать об известных людях без их разрешения
- Пенсионная реформа: мог ли Путин заставить платить олигархов?
- На какой ресурс рассчитаны современные двигатели?
- Бросить курить несложно: названы простые, но действенные способы
- Как проверить авто перед покупкой: сохраните эту шпаргалку
- Россия на пороге крупнейшего после 2008–2009 годов рукотворного кризиса
- Где взять деньги ?
06:23Июнь, 14 2018 622

► РЕЗОНАНС
сегодня
за неделю